Zutaten für ca. 6 Gläser a ca. 250 ml (für Diabetiker)
2 unbehandelte Orangen
1,5 kg Brombeeren (ungeputzt)
1 Packung (500 g; für 1400 g Frucht) Diät-Gelier-Fruchtzucker
Zubereitung:
Zubereitung
1. Orangen waschen, trockenreiben. Orangenschale in dünne Streifen schneiden. Brombeeren verlesen.
2. 1400 g Brombeeren abwiegen und mit Orangenschale und Gelier-Fruchtzucker in einem Topf mischen. Aufkochen und unter ständigem
Rühren mind. 3 Minuten kochen. Konfitüre sofort randvoll in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen. Verschließen, umgedreht auskühlen lassen.
Anmerkungen:
Zubereitungszeit ca. 20 Min
Haltbarkeit 6-9 Monate
1 EL (ca. 36 g) enthält 1 BE
Zubereitungsdauer:
20 Min
Schwierigkeit:
einfach
Portionen:
sechs Portionen
Land/Region:
-
Vegetarisch:
Ja
Kosten:
-
Datum:
Mo 23 Okt 2006 20:25:23 CEST
gelesen:
277 mal gelesen
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