300 g Nudeln (Spiralen)
300 g Hähnchen, gegart
100 g Lauch
100 g Käse, (Gouda, Emmentaler nach Geschmack)
150 g Joghurt
etwas Mayonnaise oder Salatcreme
Salz und Pfeffer
2 Dose/n Mandarine(n)
Curry
Zubereitung:
Die Nudeln al dente kochen, abschrecken und mit Currypulver bestreuen. Abkühlen lassen. Hähnchenfleisch würfeln, dazugeben. Lauch in etwas Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken, hinzufügen. 1 Dose Mandarinen samt Saft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Joghurt und Salatcreme mischen und unterrühren. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vorm Servieren noch eine Dose Mandarinen und gewürfelten Käse zugeben, noch einmal abschmecken.
Anmerkungen:
Zubereitungsdauer:
45 Min
Schwierigkeit:
ganz einfach
Portionen:
vier Portionen
Land/Region:
Lupinenweg 7
Vegetarisch:
Nein
Kosten:
unbekannt
Datum:
Mo 25 Sep 2006 22:16:33 CEST
gelesen:
807 mal gelesen
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